Functie
Stagiair Duty Management (m/v)
Functieomschrijving
Voor ons hotel en congrescentrum in Emmen zoeken wij een Stagiair Duty Management voor 10 maanden, bij voorkeur vanaf juni 2013. Tijdens de stage zal je mede verantwoordelijk zijn voor het goed laten verlopen van de operatie in Hampshire Hotel - Emmen. Daarnaast ben je werkzaam in de afdeling F&B. Je werktijden zijn gedurende de week verdeeld over 2 shiften van 7.00 tot 15.00 uur of van 15.00 tot 23.00 uur. Tijdens evenementen kan het voorkomen dat je andere werktijden hebt.
Tijdens het uitvoeren van deze functie kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:
-
Klachtenbehandeling en signaleren van problemen op afdelingen
-
Veiligheidsrondes lopen
-
Kamers inspecteren
-
Duty logboek bijhouden
-
Het verder verbeteren van onze gasttevredenheid
-
Kwaliteitscontroles uitvoeren
-
Coördineren bij een brandalarm
-
Assisteren op de afdeling F&B, met alle daar voorkomende werkzaamheden, steeds in opdracht van of in overleg met de F&B manager
Naast je Duty diensten kun je ook betrokken worden bij het uitvoeren van projecten en/of evenementen, vooral op de afdeling F&B, maar eventueel ook op andere afdelingen.
Functie eisen
-
Je kunt zelfstandig werken
-
Je bent bij voorkeur een student van de Hogere Hotelschool
-
Je bent gastgericht naar zowel gasten als medewerkers
-
Je hebt al ervaring opgedaan in de horeca, met name in de bediening
-
Je vindt het leuk uitdagingen en complexe situaties op te lossen
-
Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
-
Wij zoeken een duizendpoot met kennis van de hotellerie, opgedaan tijdens eerdere stages, en een warm hart voor de F&B afdeling. Sta jij stevig in je schoenen en ga jij geen enkele uitdaging uit de weg? Wellicht ben jij onze ideale kandidaat voor onze duty stage.
Arbeidsvoorwaarden
-
Je krijgt alle ruimte om inzet, verantwoordelijkheidsgevoel en eigen initiatief te laten zien
-
Je doet ervaring op in een zeer veelzijdig bedrijf in Zuidoost Drenthe, met hotel, congres- en sportfaciliteiten, waarbij geen week hetzelfde zal zijn
-
Stagevergoeding
-
Een prettige en collegiale werkomgeving
-
Een afwisselende en leerzame stage
Aantal uren
FT
Contactpersoon
De heer R. Hazelaar, F&B Manager
Hotel
Hampshire Hotel - Emmen
Van Schaikweg 55
7811 HN Emmen
+31 (0)59 164 2002