Snel boeken:

Zelfstandig werkend kok

Vacatures

Functie

Zelfstandig werkend kok

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van gerechten en gerechtgedeelten. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie.
Je verzorgt je mise en place werkzaamheden en bereid je gerechten a la minute. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van culinair hoogwaardige gerechten.

Aan jou de taak om onze gasten culinair te verrassen!

Functie eisen

Wij verwachten we dat je samen met je collega’s een extra stap zet die ons onderscheidend maakt. Wij zorgen ervoor dat je o.a. via een goed inwerkprogramma alle middelen en vaardigheden tot je beschikking hebt om deze belangrijke taak uit te voeren.
Voor deze functie zoeken we een enthousiaste en creatieve collega die kwaliteit als tweede natuur beschouwt. Je bent flexibel en je weet van aanpakken. 
Daarnaast beschik je over aantoonbare ervaring na je afgeronde opleiding. Dat je dienstverlenend bent en goed functioneert in een team spreekt voor zich. 

Kennisniveau:

- MBO niveau 2 - 3 werk- en denkniveau;
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.

Competenties:

- Jobgerelateerde kennis;
- Samenwerken;
- Flexibel inzetbaar
- Mondelinge Communicatie;
- Plannen en organiseren;
- Stressbestendigheid;
- Verantwoordelijkheid.

Arbeidsvoorwaarden

Arbeidsvoorwaarden

  • Je krijgt betaald volgens de Horeca CAO;
  • Diverse kortingsvoordelen binnen Hampshire Hospitality;
  • Ontwikkelingsmogelijkheden via Hampshire Business School.

Stuur je sollicitatiebrief met CV naar:

Hampshire Hotel - Newport Huizen
T.a.v. de heer R. van Berlo
Labradorstroom 75
1271 DE Huizen

Of per email naar:

r.berlo@hampshire-hotels.com

Aantal uren

FT

Contactpersoon

Rinaldo van Berlo r.berlo@hampshire-hotels.com

Hotel

Hampshire Hotel - Newport Huizen
Labradorstroom 75
1271 DE Huizen
+31 (0)35 528 9600


Naar boven « Terug naar overzicht